Deutsch (DE)
DE
Im Laufe der Entwicklung in der Brauereianalytik haben bestimmte Papiersorten einen festen Platz in den „Brautechnischen Analysemethoden“ gefunden. In der Methodensammlung der Mitteleuropäischen Brautechnischen Analysenkommision (MEBAK) sind die folgenden hochwertigen Filterpapiere der Hahnemühle gelistet.
Ziel der Filtration:
Probenvorbereitung für die Analyse von Zusatzstoffen, Kontamination und der mikrobiologischer Reinheit gemäß dem Paragraphen § 64 Para.1 und 2 LFBG (Deutsches Gesetz für Lebensmittel, Futtermittel und Bedarfsgegenständen).
Der durchschnittliche Aschegehalt unserer quantitativen Filterpapiere liegt bei 0,004%, und 0,002% bei den gehärteten. - Das reinste Papier auf dem Filtermarkt.
Anwender:
VERFAHREN | TECHNIK | FILTEREIGENSCHAFT | FILTERSORTE |
|---|---|---|---|
Probenvorbereitung für die Extraktbestimmung in Malz1) | Filtration, Trichter (z.B. Büchner) | Filtrierpapier zur Klarfiltration, gekörnt | 0858, 2555 |
Entfernung von CO2 und Trübungen aus Bier, Wein und Säften1) | Filtrierpapier für die qualitative Analyse
| 602h, 597 | |
Bestimmung der Feststoffe in der Würze (Methode Labor Veritas) 1) | GF 52 | ||
Filtration des Kühltrubs1) | 597, GF52 | ||
Bestimmung von hitzekoagulierbaren Proteinen1) | 597 | ||
Bestimmung des Vergärungsgrades der Würze1) | 597 | ||
Probenvorbereitung1) | 595 | ||
Bestimmung der Feststoffe bzw. Trub (Feldmethode) 1) | Filtrierpapier für die quantitative Analyse
| 589/1 | |
Bestimmung von Stickstoff-Verbindung durch Phosphormolybdän-Fällung1) | 589/2 | ||
Bestimmung der Kohlenhydrate durch Hydrolyse1) | 589/2 | ||
Analyse des Aschengehaltes in den Nahrungsmitteln gemäß §35 LMBG2) | 589 /1 | ||
Bestimmung der Eiweißbestandteile von Würzen und Bieren mittels Magnesiumsulfatfällung 1) | 589 /1 589 /2 | ||
Drinking water: Determination of chemical elements, radioactive trace elements1) | Filtration, Trichter (Büchner) | Filtrierpapier für die quantitative Analyse | 589/ 3 |
Spektralphotometrie | Quantifizierung des Stickstoffes | Wägepapier und Wägeschiffchen | 365 |
Messung des Stickstoffes | Farbe des Malzes | Weiße Membranen aus Cellulosenitrat mit Gitternetz, 0,45 mm | NC 045 47 BC |
Mikrobiologische Analysen | Zählung von Mikroorganismen | Schwarze, sterile Membranen aus Cellulosenitrat, mit Gitternetz, 0,45 mm | NCS 045 47 NC |
1) In den Anweisungen von "Würze, Bier, Biermischgetränke" (früher „Analytischen Methoden in Brauereien“), veröffentlicht von der mitteleuropäischen Brautechnischen Analysen Kommission (MEBAK).
2) § 64 LFBG Paragraph 1 und 2. Deutsches Gesetz für Nahrung, Futter und Gebrauchsgegenstände
Wir setzen Cookies ein. Einige davon sind für den Betrieb der Website notwendig. Andere helfen uns, Ihnen ein verbessertes Informationsangebot zu bieten. Da uns Datenschutz sehr wichtig ist, entscheiden Sie bitte selbst über den Umfang des Einsatzes bei Ihrem Besuch. Stimmen Sie entweder dem Einsatz aller von uns eingesetzten Cookies zu oder wählen Ihre individuelle Einstellung. Vielen Dank und viel Spaß beim Besuch unserer Website!
Hier erhalten Sie eine Übersicht aller auf dieser Website verwendeten Cookies und Sie können Ihre individuelle Einstellung treffen. Diese können Sie jederzeit über den Link "Cookie-Einstellungen" in der Fußzeile dieser Website anpassen.